Bas-relief d’Angkor Vat représentant la scène du barattage de la mer de lait.
Les démons à gauche et les dieux à droite unissent leurs forces pour extraire le nectar d’immortalité de la mer de lait.
Pour ce faire, ils ont d’abord renversé le mont Mandara dans la mer de lait de façon à poser son sommet sur la carapace de la tortue, représentant Vishnou.
Ils mettent ensuite cette montagne en rotation pour « baratter la mer de lait » en tirant chacun leur tour sur le serpent Vasouki (non ce n’est pas une corde).
Après mille ans d’effort, le barattage a produit un certain nombres d’objets extraordinaires et d’êtres merveilleux ainsi que le tant convoité nectar d’immortalité dont les dieux sont parvenus à s’emparer avant les démons.
Rendus immortels, les dieux précipitèrent les démons aux enfers. Cependant au cours de cette dernière lutte, quelques gouttes de nectar d’immortalité tombèrent en quatre endroits de l’Inde qui devinrent alors des lieux majeurs de pèlerinage.