{"id":88,"date":"2016-02-24T13:36:02","date_gmt":"2016-02-24T12:36:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.globalong.net\/melodie\/?p=88"},"modified":"2016-05-14T14:36:26","modified_gmt":"2016-05-14T13:36:26","slug":"city-tour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.globalong.net\/melodie\/2016\/02\/24\/city-tour\/","title":{"rendered":"City Tour"},"content":{"rendered":"

Samedi, nous sommes all\u00e9s en ville pour notre \u00a0\u00bbCity Tour\u00a0\u00bb.<\/p>\n

R\u00e9veil difficile suite \u00e0 notre sortie de la veille (nous sommes rentr\u00e9s \u00e0 4h \u00e0 la maison, et nous devions repartir \u00e0 8h30). Nous sommes enti\u00e8rement pris en charge par l’association (tickets de bus, billets d’entr\u00e9e au mus\u00e9e et d\u00e9jeuner).<\/p>\n

Nous voil\u00e0 donc partis tous beaux et tout pas frais, embarqu\u00e9s dans le bus n\u00b038 que nous pouvons prendre proche de la maison, vers Le Mus\u00e9e d’Ethnographie du Vietnam, tout pr\u00e8s de l’\u00e9cole o\u00f9 nous enseignons. Il y a 54 ethnies diff\u00e9rentes au Vietnam, avec chacune ses habits traditionnels, ses maisons et ses coutumes. L’ethnie la plus importante est les \u00ab\u00a0kinh\u00a0\u00bb qui repr\u00e9sente 85% de la population.<\/p>\n

Nous en profitons pour glaner des infos sur des destinations qui nous int\u00e9ressent dans le pays, et nos guides nous proposent gentiment de nous envoyer de la doc par e-mail.<\/p>\n

Nous avons \u00e9galement droit \u00e0 un spectacle de marionnettes dans l’eau, chose qu’on ne trouve qu’au Vietnam.<\/p>\n

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\"Les<\/a>
Les 54 ethnies du Vietnam
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\"Pestacle<\/a>
Pestacle de marionnettes dans l’eau<\/em><\/figcaption><\/figure>\n
\"Photo<\/a>
Photo du groupe devant une maison traditionnelle (observez comment le mec tape l’incruste)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Apr\u00e8s le mus\u00e9e, nous nous installons dans un petit restaurant (boui boui) dans une rue pour d\u00e9guster le\u00a0Ph\u1edf (Ph\u1edf b\u00f2 en l’occurrence\u00a0: Pho au b\u0153uf). Qu’est-ce que le Pho\u00a0? Il s’agit d’un plat typiquement vietnamien, une sorte de bouillon dans lequel on trouve des l\u00e9gumes et de la viande. Chacun l’assaisonne selon ses pr\u00e9f\u00e9rences (piment, citron vert). Comme toujours avec la nourriture vietnamienne, lorsque le bol arrive devant chaque individu, on n’a l’impression qu’on n’aura pas assez mang\u00e9. Et comme toujours, on a l’impression d’avoir mang\u00e9 une tonne de nourriture sans que la quantit\u00e9 dans ledit bol soit descendue.<\/p>\n

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\"Ph\u1edf<\/a>
Ph\u1edf b\u00f2<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/dd>\n<\/dl>\n

Nous prenons \u00e0 nouveau le 38 pour nous diriger vers le temple de la litt\u00e9rature.<\/p>\n

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\"Temple<\/a>
Temple de la Litt\u00e9rature<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/dd>\n<\/dl>\n

Il s’agit d’un temple construit au 11\u00e8me si\u00e8cle, qui a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 en universit\u00e9 (la premi\u00e8re du Vietnam). Dans les premiers temps l’universit\u00e9 n’accueillait que des \u00e9tudiants venant de riches familles, puis elle s’est ouverte aux \u00e9tudiants ayant du talent. Aujourd’hui, il s’agit d’un lieu o\u00f9 les \u00e9tudiants viennent r\u00e9citer une pri\u00e8re avant un examen par exemple, dans l’espoir que cela leur apporte r\u00e9ussite.<\/p>\n

Il y a des st\u00e8les en pierres qui sont pos\u00e9es sur des tortues (en pierre aussi hein!) avec le nom d’\u00e9tudiants ayant particuli\u00e8rement bien r\u00e9ussi. La tortue est un signe de long\u00e9vit\u00e9 (tout comme le dragon, la licorne et le ph\u0153nix). Nous avons \u00e9galement crois\u00e9 beaucoup de jeunes dans leur robes de dipl\u00f4m\u00e9s, ou en habit traditionnels (merci \u00e0 elles de nous avoir laiss\u00e9 faire les touristes, et d’avoir accept\u00e9 que nous photographions).<\/p>\n

\"Au<\/a>
Au Temple de la Litt\u00e9rature<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

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\"#Touristes<\/a>
#Touristes au Temple de la Litt\u00e9rature<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Apr\u00e8s avoir termin\u00e9 au temple, nous reprenons un bus (le 23 cette fois-ci) afin de d\u00e9guster une autre sp\u00e9cialit\u00e9 locale\u00a0: un Cafe Trung \/ \u00a0\u00bbegg coffee\u00a0\u00bb (caf\u00e9 \u00e0 l\u2019\u0153uf). Le concept para\u00eet tr\u00e8s \u00e9trange \u00e0 l’entendre, mais c’est en fait excellent\u00a0: entre ce que nous avons compris et go\u00fbt\u00e9, ils n’utilisent que le jaune de l\u2019\u0153uf, il est pr\u00e9par\u00e9 comme une cr\u00e8me anglaise mais avec du miel au lieu de la vanille, et le caf\u00e9 est servi soit chaud, soit froid avec des gla\u00e7ons.<\/p>\n

\"Cafe<\/a>
Cafe Trung<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Puis direction le vieux quartier pour une petite balade. Nous passons devant la Tour de la Tortue dans le lac Hoan Kiem.<\/p>\n

\"Tour<\/a>
Tour de la Tortue<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Nous faisons une pause glace avant de repartir vers la maison.<\/p>\n

Merci \u00e0 nos guides Hoa, Phi\u00eau et Phu’o’ng pour ces excellents moments pass\u00e9s aujourd’hui\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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