Archives Mensuelles: novembre 2018
5e semaine à la ferme
Bonjour ou Bonsoir, Lors de cette 6e semaine passée à la ferme, nous avons terminé de nettoyer tous les champs de bananes. Dans la mesure du possible puisque la récolte n’est pas encore terminée. Il y aura donc encore cette routine à accomplir mais je vais changer de travail, en laissant l’entretien aux femmes (les … Continuer la lecture
L’inde, terre du veganisme #culturezvous_3
Pour ceux qui ne le savaient pas, l’inde est le lieu de naissance du mouvement Vegan, il y a de cela environ 2000 ans. Cela fait qu’être végétarien est très ancré dans la société. A tel point que même les enseignes de fast food comme Dominos’Pizza proposent 50% de plats végés. Ceci-dit, beaucoup d’indiens ne … Continuer la lecture
4e semaine à la ferme
Cette nouvelle semaine est à placer sous le signe de l’imprévu (donc désolé, mais cet article est un peu long^^). Tout a commencé de manière classique. Le lundi, je suis retourné dans les champs pour continuer à mettre le terrain au propre avec les autres employés. Nous avons fait ça jusqu’au jeudi. Il a continué … Continuer la lecture
Rien n’est à jeter dans le bananier ! #culturezvous_2
Si tout est bon dans le cochon, rien n’est à jeter dans le bananier ! Bien-sûr le fruit du bananier est comestible et très bon pour la santé. C’est d’ailleurs le fruit le plus consommé dans le monde, et ce n’est pas pour rien. Mais réduire le bananier aux bananes serait comme réduire la cuisine … Continuer la lecture
La culture des bananes : étape 3
Une fois que les bananes ont bien grossi, on peut passer à la récolte. On sait qu’elles sont prêtes à être récoltées lorsque les arrêtes de la peau de la banane sont bien arrondies. Il faut les cueillir alors qu’elles sont encore verte pour qu’elles se conservent pendant le transport jusqu’à Bangalore où elles seront … Continuer la lecture