La culture des bananes

Une fois que les bananes ont bien grossi, on peut passer à la récolte. On sait qu’elles sont prêtes à être récoltées lorsque les arrêtes de la peau de la banane sont bien arrondies. Il faut les cueillir alors qu’elles sont encore verte pour qu’elles se conservent pendant le transport jusqu’à Bangalore où elles seront … Continuer la lecture »

Après avoir planté les bananiers, il faut s’assurer qu’ils poussent confortablement ! Pour cela, un système automatisé de pompes et de tuyaux amène l’eau et les nutriments directement aux pieds des bananiers dès que le besoin s’en fait sentir. De plus, un ajout d’engrais liquide, bio, se fait au premier et troisième mois après la … Continuer la lecture »

Toutes les informations présentés dans cet article et ceux de cette catégorie viennent de la culture des bananes dans la ferme où je travaille, une ferme biologique. Dans une ferme conventionnelle, les choses sont faites différemment. La première étape consiste en la préparation du terrain à la culture des bananiers. Je n’ai pas pu assisté à … Continuer la lecture »