Tagged With: Inde
Les 10 derniers jours à la ferme
Cet article ne contient pas de photos car j’ai eu un soucis téléphone qui fait que je ne peux actuellement pas récupérer les photos de la fin de mon séjour en Inde. Mais rassurez-vous, elles ne sont pas perdues et vous les verrez dans la modification de l’article que je ferai pendant les vacances de … Continuer la lecture
6e semaine à la ferme- la ferme
Cet article est la seconde partie de « 6e semaine à la ferme – Bangalore ». Le mercredi matin je suis rentré à la ferme pour reprendre le travail. Le mercredi après-midi et le jeudi, nous nous sommes occupé de l’entretien classique des bananiers (découpe de surgeons). Le vendredi, nous avons préparé le terrain en friche pour … Continuer la lecture
6e semaine à la ferme-Bangalore
Bonjour ! Après 3 semaines d’absence je reviens avec du lourd, puisque vous allez le voir il s’est passé beaucoup de choses depuis mon dernier article 🙂 (c’est d’ailleurs pour ça que je n’ai pas eu le temps d’écrire avant aujourd’hui) Je vous avais laissé alors que je venais d’arriver dans la ville de Bangalore. … Continuer la lecture
5e semaine à la ferme
Bonjour ou Bonsoir, Lors de cette 6e semaine passée à la ferme, nous avons terminé de nettoyer tous les champs de bananes. Dans la mesure du possible puisque la récolte n’est pas encore terminée. Il y aura donc encore cette routine à accomplir mais je vais changer de travail, en laissant l’entretien aux femmes (les … Continuer la lecture
L’inde, terre du veganisme #culturezvous_3
Pour ceux qui ne le savaient pas, l’inde est le lieu de naissance du mouvement Vegan, il y a de cela environ 2000 ans. Cela fait qu’être végétarien est très ancré dans la société. A tel point que même les enseignes de fast food comme Dominos’Pizza proposent 50% de plats végés. Ceci-dit, beaucoup d’indiens ne … Continuer la lecture
4e semaine à la ferme
Cette nouvelle semaine est à placer sous le signe de l’imprévu (donc désolé, mais cet article est un peu long^^). Tout a commencé de manière classique. Le lundi, je suis retourné dans les champs pour continuer à mettre le terrain au propre avec les autres employés. Nous avons fait ça jusqu’au jeudi. Il a continué … Continuer la lecture
Rien n’est à jeter dans le bananier ! #culturezvous_2
Si tout est bon dans le cochon, rien n’est à jeter dans le bananier ! Bien-sûr le fruit du bananier est comestible et très bon pour la santé. C’est d’ailleurs le fruit le plus consommé dans le monde, et ce n’est pas pour rien. Mais réduire le bananier aux bananes serait comme réduire la cuisine … Continuer la lecture
La culture des bananes : étape 3
Une fois que les bananes ont bien grossi, on peut passer à la récolte. On sait qu’elles sont prêtes à être récoltées lorsque les arrêtes de la peau de la banane sont bien arrondies. Il faut les cueillir alors qu’elles sont encore verte pour qu’elles se conservent pendant le transport jusqu’à Bangalore où elles seront … Continuer la lecture
3e semaine à la ferme
Ce dimanche 28 octobre achève pour moi une semaine laborieuse de part le travail et les températures. Cette semaine, nous avons continué à abattre les bananiers qui ont déjà été récoltés (car un bananier ne produit qu’un seul régime de bananes) et nous avons mis au propre environ un tiers de l’exploitation (7 hectares). La … Continuer la lecture
La culture des bananes : étape 2
Après avoir planté les bananiers, il faut s’assurer qu’ils poussent confortablement ! Pour cela, un système automatisé de pompes et de tuyaux amène l’eau et les nutriments directement aux pieds des bananiers dès que le besoin s’en fait sentir. De plus, un ajout d’engrais liquide, bio, se fait au premier et troisième mois après la … Continuer la lecture