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L’un des grands moments à vivre lorsqu’on part à l’étranger, c’est de s’adapter à la monnaie locale. Les Dongs donc pour le Vietnam. Continuer la lecture de La monnaie vietnamienne : les Dongs

Le bánh chưng est un plat typiquement vietnamien préparé à l’occasion de tết (fête du Nouvel An lunaire). Le principe est assez simple : du riz, des graines (jaunes, ressemblant à du blé) et du porc enveloppés dans des feuilles de bananier puis bouillis. Continuer la lecture de Bánh chưng ou Chung cake

À peine arrivés à l’aéroport, nous avons été conduit à 45 minutes de là, dans la maison où nous logerons pendant notre séjour. Une occasion d’observer et d’analyser les coutumes locales en matière de conduite. Continuer la lecture de Arrivée à Hanoï – Apprentissage des bases